標準
　　GB/T 1220-1992
適用范圍
　　不銹鋼00Cr19Ni10為比0Cr19Ni9碳含量更低的鋼，耐晶間腐蝕性優越，可用作焊接后不進行熱處理部件類。
化學成份
　　碳 C ：≤0.030  硅 Si：≤1.00 　　錳 Mn：≤2.00 　　硫 S ：≤0.030
　　磷 P ：≤0.035 　　鉻 Cr：18.00～20.00 　　鎳 Ni：8.00～12.00
力學性能
　　抗拉強度 σb (MPa)：≥480
　　條件屈服強度 σ0.2 (MPa)：≥177
　　伸長率 δ5 (％)：≥40
　　斷面收縮率 ψ (％)：≥60
　　硬度 ：≤187HB;≤90HRB;≤200HV
熱處理
　　熱處理規范：固溶1010～1150℃快冷。
　　金相組織：組織特征為奧氏體型。 　　
交貨狀態：一般以熱處理狀態交貨，其熱處理種類在合同中注明；未注明者，按不熱處理狀態交貨。